Ingredientes del pastel de café con crema y café

Ingredientes

• 1 ½ tazas / 190 gramos de harina para todo uso.
• ½ taza / 50 gramos de avena a la antigua.
• ⅓ taza / 75 gramos de azúcar morena clara u oscura.
• 1 cucharada de espresso en polvo (o espresso instantáneo)
• ¼ de cucharadita de levadura en polvo.
• ¼ de cucharadita de sal marina fina.
• 10 cucharadas / 140 gramos de mantequilla fría sin sal (1 1/4 barras)