Ingredientes de Filet Mignon frotado con café, chile y comino

Filet Mignon frotado con café, chile y comino

• 3 cucharadas semillas de comino o 2 cucharadas de comino molido.
• 2 cucharadas. café finamente molido.
• 2 cucharaditas Pimientos Molidos.
• 1 cucharada. pimenton.
• 1 cucharada. sal kosher.
• 2 cucharaditas pimienta negra molida.
• 2 lb. filet mignon (lomo de res)