Ingredientes de las galletas Linzer clásicas

Ingredientes

• 1 ½ tazas (7 ½ oz / 213g) de harina para todo uso.
• ½ taza (2 oz / 57 g) de harina de almendras.
• 1 cucharadita de canela molida.
• ¾ taza (5 oz / 142 g) de mantequilla ablandada.
• ¾ taza (5 oz / 142 g) de azúcar granulada.
• 1 huevo grande.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• ½ taza (5 oz / 142 g) de mermelada de frambuesa colada *