Ingredientes de las tortitas de canela y polenta

Ingredientes

• 1 1/4 tazas de harina para todo uso.
• 3/4 taza de harina de maíz.
• 1 cucharada de azucar.
• 1 cucharadita de canela.
• 1 cucharadita de levadura en polvo.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• Pizca de sal.
• 1 taza de suero de leche bajo en grasa.