Direcciones
- Espolvoree el bistec con sal y pimienta. En una sartén grande, caliente 2 cucharaditas de aceite a fuego medio-alto.. ...
- En la misma sartén, caliente el aceite restante a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva 4-5 minutos o hasta que esté tierno. ...
- Corte el filete en rodajas finas a lo largo de la fibra; revuelva con la mezcla de cebolla. Sirva en tortillas; arriba como se desee.