Ingredientes de las galletas de Pascua de chocolate

Ingredientes

• 1/2 barra (4 cucharadas) de mantequilla sin sal o margarina no láctea, temperatura ambiente.
• 3/4 taza de azúcar morena clara compacta.
• 2 yemas de huevo grandes.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.
• 8 onzas de chocolate agridulce, derretido.
• 1/2 taza de harina de matzá.
• 1/4 cucharadita de sal gruesa.
• 4 claras de huevo grandes.