Ingredientes
- 2 pepinos grandes, pelados, cortados por la mitad y sin semillas.
- 1 1/2 tazas de yogur griego natural.
- 1/4 taza de aceite de oliva.
- 1 limón, rallado y exprimido.
- 1 diente de ajo finamente picado.
- 1 cucharada de eneldo fresco finamente picado.
- 1/4 taza de perejil de hoja plana suelta.
- 1/2 cucharadita de sal.