Ingredientes de salteado de pollo con chile

Ingredientes

1. 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
2. 1 1/2 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en tiras de 1/2 pulgada, o pechugas deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada.
3. Sal y pimienta recién molida.
4. 1 cebolla pequeña, finamente rebanada.
5. 1 pimiento rojo, cortado en tiras de 1/2 pulgada.
6. 2 dientes de ajo grandes, picados.