Ingredientes de la sopa de pollo y ajo

Ingredientes

• 5 dientes de ajo pelados.
• 1 1/2 tazas de leche.
• 6 tazas de caldo de pollo o caldo bajo en sodio.
• 12 onzas de calabaza butternut pelada y precortada, cortada en cubos de 1 pulgada.
• 1/4 taza de sofrito (ver nota)
• Un pollo rostizado de 3 1/2 libras: jugos reservados, piel y huesos descartados, carne desmenuzada (aproximadamente 4 tazas)
• 1/4 taza de guisantes congelados.