Ingredientes de pollo con tomates asados ​​a fuego lento y sémola de queso

Ingredientes

• 8 tomates pera, cortados por la mitad a lo largo.
• 1/4 taza de aceite de oliva extra virgen.
• Sal y pimienta recién molida.
• 4 ramitas de romero grandes.
• Un pollo de 3 1/2 libras.
• 2 cebollas blancas, cortadas en gajos.
• 1/2 taza de vino blanco seco.
• Sémola de queso cremoso.