Ingredientes
- 3 tazas de jugo de naranja recién exprimido.
- 1 taza de jugo de limón recién exprimido.
- 1/2 taza de sal marina o sal kosher.
- 8 dientes de ajo machacados.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 2 cucharadas de salsa de soja.
- 2 cucharadas de orégano seco.
- 1 cucharada de pimienta negra en grano.