Potpie de pollo con ingredientes de judías verdes y calabaza

Potpie de pollo con judías verdes y calabaza

• Cobertura de hojaldre.
• 4 cucharadas manteca.
• 1 cebolla grande.
• 5 zanahorias medianas.
• 6 cucharadas harina para todo uso.
• 1 c. vino blanco seco.
• estragón seco.
• Sal gruesa y pimienta molida.