Pechugas de pollo con ingredientes de nueces, puerros y limón confitado

Pechugas de pollo con nueces, puerros y limón confitado

• aceite de oliva virgen extra.
• 2 puerros.
• sal.
• 1 cucharada. azúcar.
• 1/2 limón en conserva.
• 2 cucharadas. vinagre de vino blanco.
• 1 cucharada. cebollino picado.
• 2 cucharaditas eneldo picado.