Ingredientes de albóndigas de pollo y tomate deshidratado

Ingredientes

• 4 mitades de tomates secados al sol envasados ​​en aceite, escurridos y secados.
• 2 dientes de ajo.
• 1 jalapeño grande, cortado por la mitad, sin semillas y picado en trozos grandes.
• Sal kosher y pimienta recién molida.
• 1/4 taza de pan rallado fino y seco.
• 1 libra de pechuga de pollo molida.
• 1 huevo grande, ligeramente batido.
• 1 cucharada de leche descremada.