Relleno de pastel de cereza
- 1 naranja (para jugo y ralladura)
- 5 tazas de cerezas oscuras dulces frescas o congeladas.
- 1 taza de cerezas ácidas frescas o enlatadas.
- Una pizca de jugo de granada.
- 1/4 taza de bourbon o 2 cucharadas de extracto de bourbon.
- 1/2 taza de Azúcar Morena Claro Imperial Sugar.
- 1/4 taza de Azúcar Granulada Extrafina Imperial Sugar.
- 2 cucharadas de maicena.