Ingredientes de pollo italiano con queso

INGREDIENTES

• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor)
• Sal, pimienta negra para condimentar..
• 1/2 cucharadita de condimento italiano.
• 1 cucharada de mantequilla.
• 1 cucharada de aceite de oliva.
• 6 onzas de champiñones, sin tallos y en rodajas.
• 1 pimiento rojo, cortado en cubitos.
• 1 chalota mediana, cortada en cubitos.