Ingredientes de albóndigas al horno con queso

Ingredientes

• 500 g (1 libra) de carne picada de cerdo / carne de cerdo molida.
• 500 g (1 libra) de carne picada / carne molida.
• 1 cebolla grande finamente picada.
• 3 dientes de ajo machacados.
• 3 rebanadas de pan blanco sin corteza, remojadas en ½ taza de leche.
• puñado de perejil fresco finamente picado.
• 1 cucharadita de hojas frescas de tomillo.
• 1 cucharadita de pimienta recién molida.