Ingredientes
- 1 1/2 cucharadas de mantequilla.
- 1 pimiento morrón verde picado.
- 1/2 taza de cebolla picada.
- 1 libra de filete de costilla deshuesado en rodajas o picado grueso.
- sal y pimienta para probar.
- 6 rebanadas de queso provolone.
- 12 envoltorios de rollos de huevo.
- Aceite para freír.