Ingredientes
- 18 tortillas de maíz de 6 pulgadas.
- 2 tazas de salsa de enchilada roja aproximadamente 2 (latas de 10 oz)
- 3 tazas de pollo cocido cortado en cubitos.
- 1/4 taza de cebolla finamente picada.
- 3.5 tazas de queso mezclado mexicano.
- 4 cucharadas de chiles verdes suaves enlatados, cortados en cubitos.
- 1 taza de maíz.