Sopa de coliflor

Ingredientes

1. 1 coliflor grande (1,5 kg), cortada en floretes.
2. ½ cucharada de comino molido.
3. 2 cucharadas de aceite de oliva, más extra para rociar.
4. 4 ramitas de tomillo.
5. 1 cebolla finamente picada.
6. 1 rama de apio finamente picada.
7. 1 diente de ajo machacado.
8. 750-850ml de caldo de verduras o pollo.