Cucharadas

Gratinado de coliflor con ingredientes de salsa manchego y de almendras

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Ingredientes

  1. 3/4 taza mitad y mitad.
  2. 4 cucharadas de mantequilla sin sal.
  3. 2 cucharadas de harina para todo uso.
  4. 1 taza de leche entera.
  5. Una pizca de nuez moscada recién rallada.
  6. Sal y pimienta recién molida.
  7. Una cabeza de coliflor de 2 libras, cortada en floretes de 1 1/2 pulgada.

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