Carne de cerdo desmenuzada:
- 2 cucharadas de pimentón dulce.
- 2 cucharadas de azúcar morena clara empaquetada.
- 4 cucharaditas de sal kosher.
- 1 1/2 cucharaditas de chile en polvo.
- 1/4 cucharadita de pimienta de cayena.
- 1/4 de cucharadita de orégano seco.
- 1/4 cucharadita de tomillo seco.
- 1/4 de cucharadita de comino molido.