Ingredientes de nueces de praliné confitadas

Ingredientes

• 1 taza (207 g) de azúcar.
• 1 taza (225 g) de azúcar morena clara compacta.
• 3/4 taza (180 ml) de crema batida espesa.
• 4 cucharadas (56 g) de mantequilla sin sal, cortada en cubos.
• 1/8 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 2 1/4 tazas (212 g) de nueces en mitades.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 1 cucharadita de extracto de vainilla.