¿Puedes recalentar el hígado?

Con el hígado, diría que no tiene mucho sentido recalentarlo, ya que se cocinará aproximadamente al mismo tiempo si lo cortas finamente. Se puede comer frío, pero si lo desea es una cuestión de gusto personal. ... Agregue el hígado al caldo hirviendo durante unos 30-45 SEGUNDOS, lo suficiente para calentarlos. Retirar rápidamente del fuego y escurrir..