¿Puedes congelar una bola de queso? Puede congelar el queso sobrante de una bola de queso, a menos que haya estado a temperatura ambiente durante demasiado tiempo. Envuélvalo bien con envoltura para alimentos y papel de aluminio para que se mantenga bien en el congelador. También puede hacer una bola de queso sin la capa crujiente y congelarla por hasta 4 semanas..