Ingredientes de tacos de ensalada de pollo de California

Ensalada De Pollo De California

• 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel (ver nota)
• 1 taza de jícama pelada y en rodajas.
• 1/2 taza de apio en rodajas finas.
• 1/4 taza de cebolla morada picada.
• 1 aguacate.
• 1 cucharada de jugo de limón.
• 1 mango.
• 4 lechugas blandas, cortadas en trozos.