tacos de coliflor de búfalo

Tacos de coliflor de búfalo:

1. 1 taza de harina.
2. 1 taza de leche.
3. 1/4 de cucharadita de ajo en polvo, sal y pimienta.
4. 1 cabeza de coliflor (4-5 tazas de floretes)
5. 3/4 taza de salsa picante (usé la marca de Frank)
6. repollo rallado o repollo.
7. cilantro fresco picado.
8. tortillas.