Las coles de Bruselas ralladas se saltean en grasa de tocino y se combinan con tocino picado crujiente y huevo para formar estas coles de Bruselas y papas fritas con tocino. Coloque las tiras de tocino en una sartén antiadherente grande y fría, luego cocine a fuego lento hasta que comience a soltarse de la sartén y se enrolle.