Ingredientes:
- 8 muslos de pollo con hueso y piel.
- Sal kosher y pimienta negra recién molida, al gusto.
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal, dividida.
- 4 dientes de ajo picados.
- 1/4 taza de azúcar morena, empacada.
- 1 cucharada de miel.
- 1/2 cucharadita de orégano seco.
- 1/4 cucharadita de tomillo seco.