Ingredientes
- 1 1/2 tazas de arroz blanco de grano largo.
- 8 onzas de guisantes, recortados.
- 2 zanahorias medianas, cortadas a la mitad a lo largo y en rodajas finas en diagonal.
- 2 pimientos rojos (sin costillas ni semillas), en rodajas finas.
- 1 manojo de cebolletas, con los extremos recortados, cortados transversalmente en longitudes de 3 pulgadas.
- 2 cucharadas de aceite vegetal, como cártamo.