Brioche con ingredientes de Prosciutto, Gruyère y Huevo

Ingredientes

• Seis rebanadas de brioche de 1 pulgada de grosor.
• 2 cucharadas de mantequilla sin sal, más mantequilla blanda, para cepillar.
• 6 onzas de frisée, cortada en trozos pequeños (3 tazas)
• 1/4 taza de hojas de perejil ligeramente compactas.
• 2 cebolletas, en rodajas finas.
• 2 cucharadas de jugo de limón fresco.
• 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
• Sal kosher.