Con una cuchara, esparza la mermelada o la fruta sobre el queso brie y esparce en una capa uniforme. Espolvoree las almendras picadas uniformemente en la parte superior, rocíe con miel y espolvoree con sal. Hornee, sin tapar, durante 13-15 minutos o hasta que burbujee. Dejar enfriar un poco, servir y disfrutar..