Ingredientes de Boyfriend Steak

Ingredientes

• 1 barra de mantequilla, ablandada.
• 1 cucharada de perejil recién picado.
• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen, para sartén.
• 1 costilla con hueso de 26 a 28 oz o côte de boeuf.
• Sal kosher.
• Pimienta negra recién molida.