Panqueques de masa madre de arándanos
- 3/4 taza (90 g) de harina para todo uso.
- 1 cucharada (15 g) de azúcar granulada.
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1/2 cucharadita de sal kosher.
- 1/2 taza (100 g) de masa madre madura, a temperatura ambiente.
- 2/3 taza (160 g) de suero de leche entero, a temperatura ambiente.
- 1 huevo grande a temperatura ambiente.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.