Ingredientes de Blueberry Corn Crisp

2/3 taza de harina para todo uso. 2/3 taza de harina de maíz o polenta molida gruesa. 1/3 taza de azúcar.
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Para el llenado:

• 5 tazas de arándanos frescos (o congelados, descongelados).
• 1/3 taza de azúcar.
• 2 cucharaditas de ralladura de limón finamente rallada.
• 3 cucharadas de jugo de limón fresco.
• 1 cucharada de maicena.
• 1/4 cucharadita de sal kosher.