vieiras ennegrecidas a la parrilla

Preparación

1. Coloque una sartén de hierro fundido en la parrilla.. ...
2. En un plato grande, combine el pimentón, el ajo en polvo, el azúcar, la sal de apio, el orégano y la pimienta de cayena..
3. En un bol, mezcle las vieiras con la mantequilla derretida.. ...
4. En la sartén caliente, ennegrezca las vieiras durante aproximadamente 1 minuto por cada lado, o hasta que estén cocidas..