Ingredientes de la crema de mantequilla de merengue italiano negro

Crema de mantequilla de merengue italiano negro

• 1 1/4 taza azúcar.
• agua.
• 5 claras de huevo grandes.
• 1 pizca de crémor tártaro.
• 1 libra de mantequilla sin sal.
• 1 cucharadita extracto puro de vainilla.
• Colorante alimentario en gel negro.