Los mejores ingredientes de la salsa verde

Ingredientes

• 1 manojo de albahaca fresca.
• 1 puñado de menta fresca.
• 1 puñado de alcaparras.
• 1 puñado de pepinillos en vinagre dulce.
• 6 filetes de anchoa de calidad.
• 1 cucharada de mostaza de Dijon.
• 3 cucharadas de vinagre de vino tinto.
• 8 cucharadas de aceite de oliva virgen extra realmente bueno.