Los mejores ingredientes de cerdo Tonkatsu

Ingredientes

• 1 cucharadita de vinagre de arroz sin condimentar.
• 1/4 taza de harina para todo uso.
• 2 claras de huevo batidas.
• 1 taza de panko (pan rallado japonés)
• Dos solomillos de cerdo de 8 onzas, cortados en trozos de 2 pulgadas y machacados de 1/2 pulgada de grosor.
• Sal.
• 1/4 taza de aceite de canola.
• Arroz al vapor y espinacas al vapor, para servir.