Pizza de sartén de pollo a la barbacoa
- 1 cucharada. aceite de oliva virgen extra, y más para cepillar.
- pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 ".
- Harina para todo uso, para masa.
- 1 libra de masa para pizza, a temperatura ambiente.
- 2 cucharadas. salsa barbacoa, y más para rociar.
- queso cheddar rallado.
- fontina triturada.
- cebolla morada pequeña, finamente rebanada.