pizza de pollo a la barbacoa pizza de california cocina

INGREDIENTES

1. onzas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 3/4 de pulgada.
2. cucharada de aceite de oliva.
3. cucharadas de salsa barbacoa favorita (usamos una salsa dulce picante)
4. masa de pizza de pollo a la barbacoa.
5. sémola o harina, para manipular.
6. ¹⁄₂ ...
7. cucharadas de queso gouda ahumado rallado.
8. tazas de queso mozzarella rallado.