Ingredientes básicos de la vinagreta de gelatina de pimienta

Vinagreta de gelatina de pimiento rojo

• ⅓ taza de vinagre de vino tinto.
• ¼ de taza de aceite de oliva o aceite vegetal.
• 3 cucharadas de gelatina de pimiento rojo.
• 1 chalota pequeña (1-2 cucharadas), picada.
• 1 cucharadita de mostaza molida en piedra.
• ¼ de cucharadita de sal.
• ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida.