canela de avena al horno

Ingredientes

1. 2 huevos grandes.
2. 1 plátano mediano aplastado (aproximadamente ½ taza)
3. 1/4 taza de azúcar morena empacada.
4. 1 cucharada de extracto de vainilla.
5. 2 1/2 cucharaditas de canela dividida.
6. 2 cucharaditas de polvo de hornear.
7. 3 tazas de avena a la antigua.
8. 1 taza de leche de vaca o no láctea.