Cortado

sopa de hamburguesa con queso y tocino

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Ingredientes

  1. 12 rebanadas de tocino picado.
  2. 1 libra de carne molida.
  3. 4 cucharadas de mantequilla sin sal.
  4. 1 cebolla mediana dulce picada.
  5. 1 taza de zanahorias ralladas.
  6. 1 taza de apio cortado en cubitos.
  7. 1 ¾ libras de papas en cubos y peladas, aproximadamente 4 tazas.
  8. 3-4 tazas de caldo de pollo.

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