MARIDAJES DE COMIDA Los Riesling austriacos secos combinan bien con la comida asiática, especialmente el sushi y los platos ligeramente condimentados. Son un gran compañero para el salmón, el atún y pescados de río o lago de sabor más fuerte. Los Riesling dulces van con postres de frutas o, mejor aún, se pueden disfrutar solos al final de una comida..