Vinos que combinan mejor con espárragos:
- Vinos crujientes y refrescantes como Sauvignon Blanc, Chardonnay sin tostar y Pinot Gris / Grigio.
- Vinos aromáticos como Gruner Veltliner, Riesling y Gewürztraminer.
- Vinos espumosos como Champagne, Cava, Prosecco.
- Evite los vinos tánicos y de roble..