Espárragos

Ingredientes para hornear huevos con espárragos y patatas

Ingredientes para hornear huevos con espárragos y patatas

Receta para hornear huevos con espárragos y papa

  1. 1 cucharada. aceite de oliva y más para engrasar.
  2. 1 libra de espárragos, puntas leñosas arrancadas.
  3. 1 cebolla blanca pequeña, cortada en cubitos.
  4. 4 dientes de ajo picados.
  5. 8 huevos grandes.
  6. 1 taza de leche entera.
  7. 1½ cucharadita. sal kosher.
  8. ¼ de cucharadita pimienta negro.

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