Ingredientes de la sopa de alcachofas

Ingredientes

• 1/4 taza (4 cucharadas) de mantequilla.
• 1 cebolla blanca pequeña, pelada y cortada en cubitos.
• 1 tallo de apio, cortado en cubitos.
• 3 dientes de ajo picados.
• 1/4 taza de harina para todo uso.
• 6 tazas de caldo de pollo o verduras.
• 2 hojas de laurel.
• 1 cucharadita de tomillo seco.