pan de plátano con harina de coco y almendras

Ingredientes

1. 3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio.
2. 1/2 cucharadita de sal.
3. 3/4 taza de harina de almendras.
4. 1/4 taza de harina de coco.
5. 2 cucharadas de aceite de oliva.
6. 3 huevos.
7. 1 taza de plátano triturado (aproximadamente 2 plátanos muy maduros)
8. 1/4 taza de jarabe de arce o miel.