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¿De qué están hechos los alfajores (estilo peruano)? Los ingredientes básicos consisten en harina, maicena, azúcar en polvo, sal, mantequilla, vainilla y yema de huevo. También incluyen el manjor blanco o dulce de leche. La mantequilla y el azúcar se baten juntos hasta que estén suaves y esponjosos..
